El CCA dió comienzo a sus actividades en Octubre de 1987, a impulsos de la iniciativa de varias empresas asturianas de la Universidad de
Oviedo y de la Asociación Española para la Calidad.
A lo largo de estos años el CCA ha desarrollado múltiples actividades para promocionar y fomentar la calidad en la región asturiana, en
colaboración con diversas organizaciones e instituciones, entre las que destaca el Instituto para el Desarrollo Económico del Principado de
Asturias (IDEPA) (antiguo Instituto de Fomento Regional), con el que el CCA mantiene desde hace años un convenio de colaboración.
Los datos siguientes muestran brevemente el volumen de actividades desarrolladas hasta el año 2000.
- Cursos: 227 (6.374 asistentes)
- Jornadas para directivos: 9 (con 950 asistentes)
- Publicaciones: 12
- Colaboraciones con empresas: 40
El CCA ha potenciado siempre y especialmente, la asistencia de estudiantes universitarios a los cursos y jornadas en calidad de alumnos becarios, favoreciendo asimismo el desarrollo de
sus trabajos de fin de carrera en el área de calidad, así como las prácticas en empresa, etc. Todo ello en el marco del convenio establecido entre la Universidad de Oviedo y el Centro para la
Calidad en Asturias.